Aperitif
DEJAVU Oriental mit Hollerblütensirup und Tonicwater
dazu Limette und Pfefferminze
feiner französischer Aperitif
mit Zitrusnoten und leichten orientalischen Gewürzen
(
2. )
0,2l
7.50 Sarti "Sprizz"
Blutorangenlikör aus Sizilien mit Prosecco und Orangenscheibe
(
2. )
0,2l
7.50 Belsazar Rose, Wermuth aus dem Schwarzwald, mit Orange
und Tonicwater
0,2l
7.50 Apfel-Quittensecco "alkoholfrei"
0,2l
6.50 "Hugo" Prosecco mit Hollerblütensirup und Minze
0,2l
6.50 Vorspeise
Fleischbrühe mit Brätstrudel und Schnittlauch
(
a, c, g, i, j )
5.70 Gratinierter Ziegenkäse mit Honig-Dill-Senfvinaigrette,
dazu Salatbouquet und hausgemachter Pastrami
(
a, c, g, h, i, j )
12.50 Lauchcremsuppe mit Pfeffer-Speckchip
und Dillgarnelen
(
a, c, g, i, j )
8.50