Filet vom Ostseezander gebraten a) b) d) g) h.1) l) m)
mit Currysoße und Pak Choi, dazu Reis mit gerösteten Mandeln und Frühlingslauch
Pak Choi von Sophia Obermüller "Dein Gemüsewerk"Rain
27,00 €
Risotto mit Kräuterseitlingen g) h.2) l) m)
geschmortem Bush-Delicious-Kürbis, geröstete Haselnüsse und Taleggio
Kürbis von Hannah & Fritz von Stein, Waakirchen
18,50 €
Rehgulasch in Wacholdersoße, a) c) g) l) m)
dazu hausgemachte Preiselbeeren, gebratene Egerlinge, Liebstöcklschmand und Butterspätzle
24,50 €
Hendlbruststreifen gebraten a) c) g) l) m)
mit mariniertem Hokkaidokürbis auf Steinpilz-Grünkohlrigatoni
22,50 €
Schweinebraten a)
vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein mit Dunkelbiersoße und Kartoffelknödl, wahlweise mit gemischtem Salat + 6,50
Samstag, Sonntag und Feiertag
17,00 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse b) Krebstiere und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
