vom Hechenberger Ochsen mit Auberginen, Rosmarinschmand und Blattsalat
Ochs von Familie Kappelsberger, Hechenberg
20,50 €
Doradenfilets gebraten
mit Safran-Nordseekrabbensoße,
dazu Basilikumtagliarini
28,50 €
Rigatoni mit Zucchini
und Amalfi-Zitronen, dazu Ricotta
und geröstete Pinienkerne
18,50 €
Kaninchenragout mit Wurzelgemüse
und Balsamicoschalotten in Bohnenkrautsoße, dazu Kräuter-Stampfkartoffeln
Kaninchen von Familie Hermann, Kleinhöhenrein
22,50 €
Schweinebraten a)
vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein mit Dunkelbiersoße und Kartoffelknödl, wahlweise mit gemischtem Salat + 6,50
Samstag, Sonntag und Feiertag
17,00 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) l) Sellerie und -erzeugnisse
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
