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Sanddorn-Joghurtmus mit Karamellsoße
dazu Espresso
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Geröstetes Baguette mit Oliven-Basilikum-Mascarponecrem,
dazu marinierte Auberginen und Paprika
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Tagliatelle mit Ingwer-Grünkohl und roten Linsen
16.50
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Mohn-Gugelhupf mit Mascarponesoße
dazu hausgemachtes Himbeersorbet
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Papardelle mit Blumenkohl, Lauch und Austernpilze,
16.50
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Penne mit Belugalinsen, Gelbe Rüben und Lauch
18.00
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Blumenkohlsalat mit Birnen und Radicchio, dazu Serranoschinken,
geröstete Pinienkerne, Dillschmand und Baguette
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Zweierlei Schokoladenmus mit Gewürzkirschen im Glas
dazu Espresso
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Rehschlegel und Filet kurz gebraten mit Wacholder-Rotweinsoße,
31.50
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Lebkuchen-Biskuit gefüllt mit Haselnuß-Mascarponemus
dazu Ananasragout
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