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Birnennudelsäckchen mit Gorgonzolasoße, Birnenchutney
14.50
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Crem brûlée mit frischen Erdbeeen
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Spargeltortelloni mit grünem Spargel, Kirschtomaten
15.00
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Spinatpalataschinken mit gerösteten Sonnenblumenkernen
und Gorgonzolasoße
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Geschmortes Bürgermeisterstück vom Rind mit Rotweinsoße,
16.50
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Bärlauchravioli mit Kirschtomaten, Champignons
14.50
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Pistazienmoussée mit Mangoragout
und hausgemachtem Kirsch-Mascarponeeis
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Geschmorte Roulade vom Pinzgauer Ochsen,
24.00
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Ochsengeschnetzeltes in Thymian-Cognacrahmsoße,
27.50
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