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Brotsalat mit mediterranem Gemüse
dazu Basilikumvinaigrette
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Rote Meerbarbenfilets gebraten,
26.50
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Fleischbrühe mit Brätspätzle und Schnittlauch
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Käsnockerl mit brauner Butter und Schnittlauch,
dazu Bergkäse und marinierter Rucola
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Hirschschnitzel mit Orangensoße und gebratenen Egerlingen,
23.00
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Gulasch vom Fischbachauer Lamm mit Kräuterschmand,
18.00
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Kaninchenleber gebraten mit Balsamicoschalotten
22.00
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1/2 gefülltes Brathendl mit Rosmarinsoße,
14.50
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Stotznkässuppe mit Schnittlauch, Radieserl
und Speckkrustln
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Wallerfilet gebraten mit Dillsoße, Ragout von Belugalinsen
28.50
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