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Nieren "sauer" vom Samerberger Grauvieh mit Balsamicosoße,
21.50
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Dorade mit Kräutern gebraten, dazu Gremolata
26.50
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Bärlauch-Schlutzkrapfen mit Tomatenragout,
14.50
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Kartoffelnockerl mit geschmortem Kürbis, Erbsen
18.50
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Lössterrassen - Riesling 2020
Weißwein, trocken, feinschichtig, mineralisch, ökologischer Anbau Weingut Sander Mettenheim, Rheinhessen
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Gebratener Ochsentafelspitz mit Gremolata,
24.00
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Rehbraten und Lendchen mit Rotweinsoße, Preiselbeerbirne,
31.50
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Bourgogne Cuvée Pinot Noir, Chapitre Suivant 2016 ABC
Rotwein, trocken, feines Kirscharoma, anregend, elegant Weingut Rene Bouvier, Gevrey-Chambertin, Frankreich
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Milchkalbsroulade gefüllt mit Reherl und Kräuter,dazu Thymiansoße,
27.50
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