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Französischer Schokoladenkuchen mit Pfirsichcoulis
Schokomoussée und hausgemachtem Himbeersorbet
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Hausgemachter Hirschschinken mit Krenschmand
auf geröstetem Hausbrot, dazu Feldsalat und glasierte Walnüsse
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Fleischbrühe mit Pistazienbrätnockerl
und Schnittlauch
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Bergkäsknödel mit Datteltomaten in Schnittlauchbutter,
16.50
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Gamsschlegelsteaks gebraten mit Wacholdersoße,
22.50
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Lammhackbällchen gefüllt mit Feta, dazu Tomaten-
17.00
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Apfelkiacherl (hausgemacht) mit Vanillesoße
dazu Schokoladeneis
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Hirschkalbslendchen gebraten mit Orangen- Rosmarinsoße,
26.00
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Spanferkelschlegelbraten mit Dunkelbiersoße, dazu
15.50
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Portion Spanferkel mit Dunkelbiersoße, Bayrisch Kraut
14.50
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