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Schweinerollbraten gefüllt vom Grill mit Kräuterbutter,
12.50
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Kalbsrahmschnitzel mit gebratenen Kräuterseitlingen,
21.00
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Hirschlasagne
16.00
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Tomaten-Frischkäsnockerl mit Basilikumvinaigrette
dazu Salatbouquet und Baguette
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Fleischbrühe mit Grießspätzle, Wurzelgemüsestreifen
und Schnittlauch
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Matjesfilet mit Äpfel, Zwiebeln und Essiggurken in Dill-Schmand
dazu Rösti
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Spinatrahmsuppe mit Ranenkren
gehacktem Ei und gerösteten Sonnenblumenkernen
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Cous cous- Gemüsesalat mit hausgemachtem Pastrami
dazu Kräutervinaigrette
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Speckknödel mit Rahmschwammerl, Schnittlauch,
mariniertem Rucola und Bergkäse
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Feldsalat mit gebratener Gänseleber, Ranenvinaigrette
und Apfelschmand, dazu Baguette
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