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Kräuter-Frischkästerrine mit Salatbouquet, gebratenem Scampi,
Tomatenvinaigrette und geröstete Sonnenblumenkerne
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Filet vom schwarzen Heilbutt gebraten, dazu Tomaten-Weißweinsoße,
26.00
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Seeteufelmedaillons mit Miesmuscheln in Safransoße,
29.00
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Zackenbarschfilet gebraten mit Kirschtomaten
28.50
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Spargelterrine mit marinierten Tomaten-Frühingslauch-Krabben,
dazu Baguette
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Filet vom Mühlberg-Saibling in Nusssbutter konfiert, dazu Weißweinsoße,
23.50
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Bulgur-Gemüsesalat mit Riesengarnelen vom Grill
dazu Rucola und rotes Pesto
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Rotbarschfilet mit Gemüsestreifen im Zitronengras-Butterfond
26.50
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Zanderfilet mit Kräutern gebraten, dazu Weißweinsoße,
25.50
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