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Himbeer-Schokoladenparfait mit Passionsfruchtsoße
und Erdbeer-Minzragout
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Crepé mit Ananasragout und Vanilleeis
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Lasagne vom Fischbachauer Lamm und mediterranem Gemüse
18.50
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Gebratenes Lendchen vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein
22.50
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Kaninchenragout mit Linsen, Semmelstoppelpilzen und Wurzelgemüse
19.50
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Glasierter Schokoladenkuchen mit Mascarponemoussée
und Portweinfeigen
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Spinat - und Käsnockerl mit gebratenen Kräuterseitlingen und
14.50
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Hausgebeizte Seeforelle mit Honig-Dillvinaigrette,
Sauerrahmgurken und Baguette
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Gänselebermus mit hausgemachtem Zwetschgen-Chutney,
dazu Rucola, geröstete Cashewkerne und Baguette
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