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Eismarillenknödel mit Mangosoße
Schlagrahm und Früchten
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Passionsfruchtschnitte mit hausgemachtem Brombeersorbet
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Passionsfruchtschnitte mit hausgemachtem Brombeersorbet
dazu Mangosoße
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Ranencarpaccio mit Meerrettich-Frischkäse,
Salatbouquet und Dillvinaigrette
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Kabeljaufilet konfiert in Olivenöl, dazu Krebsbuttersoße,
26.50
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Lasagne von heimischem Wild (Reh und Wildschwein)
16.00
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Mokka-Crem brûlée mit hausgemachtem Mangosorbet
dazu Espresso
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Fasanenbrust im Kräuter-Speckmantel mit Rosmarinsoße,
23.00
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Lebkuchenparfait mit Sauerkirschragout
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Kalbskopf gebacken mit hausgemachter Remouladensoße,
dazu Salatbouquet
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