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Liebe Gäste,
für 1. und 2. Weihnachtsfeiertag sind leider keine Reservierungen mehr möglich.
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Fasanenterrine mit Cumberlandsoße
dazu Salatbouquet und Baguette
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Gulasch vom heimischen Reh in Rotweinsoße mit gebratenen
22.50
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Königsklippenbarschfilet in Olivenöl gebraten mit Weißweinsoße,
21.50
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Sauerbraten vom Samerberger Grauvieh mit Preiselbeersoße,
21.50
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Gratiniertes Blutorangenparfait
im Champagnersüppchen
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Vanillebuchteln mit Topfenmousseé
und Sauerkirschragout
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Bergkäsnockerl mit brauner Butter, Kirschtomaten und Rucola,
14.50
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Picatta "Mailänder Art" vom Schwein mit Tomatenpapardelle
17.00
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Fasanenbrust gebraten mit Wacholdersoße,
21.00
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