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Medaillons vom Seeteufel mit Olivenöl und Kräuter gebraten,
28.50
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Himbeer-Schokoladenparfait mit Passionsfruchtsoße
und Erdbeer-Minzragout
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Crepé mit Ananasragout und Vanilleeis
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Oktopus vom Grill mit Paprikasoße, dazu grüner Spargel
19.50
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Kräuter-Frischkästerrine mit Salatbouquet, gebratenem Scampi,
Tomatenvinaigrette und geröstete Sonnenblumenkerne
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Petersfischfilet gebraten mit Hummerbuttersoße,
18.00
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Lasagne vom Fischbachauer Lamm und mediterranem Gemüse
18.50
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Gebratenes Lendchen vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein
22.50
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Filet vom schwarzen Heilbutt gebraten, dazu Tomaten-Weißweinsoße,
26.00
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Ochsenniere mit Spitzmorcheln und Schalotten in Balsamicosoße,
18.00
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