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Stotznkässuppe mit Schnittlauch, Radieserl
und Speckkrustln
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Wallerfilet gebraten mit Dillsoße, Ragout von Belugalinsen
28.50
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Hirschlendchen gebraten mit Wacholdersoße,dazu Preiselbeeren,
32.50
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Fleischbrühe mit Leberspätzle und Schnittlauch
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Joghurtnockerl mit Kirschragout
und Mandelkuchen
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Renkenfilets im Panko-Kräutermantel gebraten,
21.00
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Ochsenkotelett vom Grill mit Kräuterbutter,
29.00
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Perlhuhnbrust gebraten mit Rotweinschalotten,
23.00
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Lendchen vom Kirchbichler Milchkalb mit Thymiansoße,
25.00
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Lendchen und Filet vom Reh mit Rosmarinsoße,
33.00
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