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Kräuter-Frischkästerrine mit Salatbouquet, gebratenem Scampi,
Tomatenvinaigrette und geröstete Sonnenblumenkerne
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Lasagne vom Fischbachauer Lamm und mediterranem Gemüse
18.50
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Strigoli (Hartweizennudeln) mit Kräuterseitlingen, Tomatenragout,
14.50
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Honig-Whiskeyparfait mit karamellisierten Kürbiskernen
und Marillenröster
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Portobellopilz mit Gemüse gefüllt und Parmesan überbacken,
dazu Belugalinsensalat und Limettenmajonaise
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Lammcurry mit schwarzen Bohnen, gerösteten Mandeln
17.50
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Topfenmus mit marinierten Waldheidelbeeren
dazu Espresso
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Apfelpalatschinken mit Schokoladen-Calvadossoße
und Walnußeis
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Mühlberg-Saibling gebraten "Müllerin Art"
26.50
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