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Geschmorter Ochsennacken mit Rotweinsoße,
23.00
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Zucchini-Tomatenrisotto mit Krabben, Dill
und Parmesan
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Schlutzkrapfen mit gebratenen Steinpilzen und Kirschtomaten
14.50
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Graukäsknödel hausgemacht mit Speckstreifen in Schnittlauchbutter,
13.50
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Gebackene Rinderzunge mit Remouladensoße,
18.00
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Filet vom Rotbarsch gebraten mit Egerling-Tomatenrisotto
24.50
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Belugalinsen- Cous coussalat mit Gurken und Tomaten,
dazu hausgemachter Pastrami, Petersilienvinaigrette und Baguette
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Saltimbocca (Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und Salbei)
21.50
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Gebratenes Filet vom Seesaibling mit Krebssbuttersoße,
28.50
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