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Blumenkohlsalat mit Birnen und Radicchio, dazu Serranoschinken,
geröstete Pinienkerne, Dillschmand und Baguette
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Zweierlei Schokoladenmus mit Gewürzkirschen im Glas
dazu Espresso
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Lebkuchen-Biskuit gefüllt mit Haselnuß-Mascarponemus
dazu Ananasragout
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Gewürzschnitten mit Ananasrasgout
und Vanilleeis
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Espressomus mit Zwetschgensoße
dazu Walnußeis
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Käspressknödel mit Salbeibutter, dazu Kürbispüree
14.50
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Kalte Gurken-Krensuppe
mit Apfel-Radieserlsalat
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Saiblingsfilets in Thymianbutter gebraten,
26.50
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Auberginenröllchen gefüllt mit Tomaten-Frischkäse
dazu Zucchini und Feta mit Oliven in Basilikumdressing
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