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Zweierlei Karotten geschmort mit Mandel-Sultaninendressing
dazu Knoblauch-Joghurt, hausgemachter Pastrami und Baguette
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Zitronentarte mit Schlagrahm
und hausgemachtem Erdbeersorbet
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Heidelbeerschnitten mit Himbeermark
und hausgemachtem Marillen-Mascarponeeis
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Baileys-Schokoladenkuchen mit Sauerkirschragout
und hausgemachtem Aprikosen-Mascarponeeis
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Limettentarte mit Schlagrahm
und Schokoladeneis
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Ravioli mit grünem Spargel gefüllt, dazu Kirschtomaten
16.00
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Orangen-Mandelcrem mit hausgemachter Mandelschokolade,
dazu Espresso
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Mango-Panna cotta mit hausgemachter Mandelschokolade,
dazu Espresso
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Orangen-Topfenmus mit hausgemachtem Cassissorbet
dazu Mandelschokolade
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Marinierte geschmorte Ranen mit Honig-Limettenjoghurt
dazu geröstete Pinienkerne und Baguette
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