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Rehlendchen mit Wacholdersoße und Preiselbeeren,
36.00
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Portion Kalbshaxe geschmort mit Thymiansoße,
18.00
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Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
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Kaninchenrücken gefüllt mit Oliven und getrockneten Tomaten,
21.00
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Pappardelle mit Rahmreherl und Pardinalinsen,
15.50
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Gefüllte Kalbsbrust mit Thymiansoße,
22.50
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Bärlauchcremsuppe mit Pfeffer-Speckchip
und Dillgarnelen
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Lammkoteletts mit Rosmarinsoße, dazu Brokkoli
29.00
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"Hausnudeln" Bandnudeln mit Ragout von der Mühlberg-Lachsforelle
19.50
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Gemischte Salatplatte mit gebratenen Hendlbrustfilets
dazu gerösteten Sonnenblumenkernen und Knoblauchbaguette
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