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Spitzpaprika gefüllt mit Parmesan und Kräuter- Kartoffelfrischkäse,
18.50
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Kohlrabicremsuppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen
und Kirschtomaten
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Pecorino-Feigenravioli mit geschmortem Radicchio,
dazu Parmesan und geröstete Sonnenblumenkerne
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Medaillons vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein gebraten
24.00
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Nieren "sauer" vom Samerberger Grauvieh mit Balsamicosoße,
21.50
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Dorade mit Kräutern gebraten, dazu Rucolapesto
24.50
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Marinierter Babyoktopus mit Auberginenmus,
dazu Vinaigrette von der gerösteten Paprika und Baguette
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Bärlauch-Schlutzkrapfen mit Tomatenragout,
14.50
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Wildkräutersuppe mit mariniertem Spargel
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Kartoffelnockerl mit Schmorgemüse und mariniertem Rucola,
14.50
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