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Petersfischfilet gebraten mit Hummerbuttersoße,
18.00
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Lasagne vom Fischbachauer Lamm und mediterranem Gemüse
18.50
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Gebratenes Lendchen vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein
22.50
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Ochsenniere mit Spitzmorcheln und Schalotten in Balsamicosoße,
18.00
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Kaninchenragout mit Linsen, Semmelstoppelpilzen und Wurzelgemüse
19.50
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Zickleinleber gebraten mit sautierten Morcheln
auf Selleriemus
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Spinat - und Käsnockerl mit gebratenen Kräuterseitlingen und
14.50
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Gemischte Fischplatte mit Seeteufel, roter Meerbarbe und Riesengarnele
26.00
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Hausgebeizte Seeforelle mit Honig-Dillvinaigrette,
Sauerrahmgurken und Baguette
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