j | Gasthaus Jägerwirt Bad Tölz (Ortsteil Kirchbichl )

Liebe Gäste,

!Wir möchten darauf hinweisen dass das Reservieren bestimmter Tische nicht möglich ist!

Jakobsmuscheln mit Thymian und Rosmarin gebraten

auf Streifen vom Wurzelgemüse im Safran-Butterfond
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Cous cous- Gemüsesalat mit hausgemachtem Pastrami

dazu Kräutervinaigrette
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Speckknödel mit Rahmschwammerl, Schnittlauch,

mariniertem Rucola und Bergkäse
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Ranen-Frischkäsemus mit Honig-Limettenmajonaise

und Salatbouquet, dazu Bagutte
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Tomatenmus mit hausgemachtem Pastrami,

dazu Basilikumvinaigrette, Salatbouquet und Baguette
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Gänseleber gebraten mit Rotweinschalotten

auf Selleriemus
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Feldsalat mit gebratener Gänseleber, Ranenvinaigrette

und Apfelschmand, dazu Baguette
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Kohlrabicanneloni mit Ranen-Honig-Ziegenfrischkäse gefüllt,

dazu Rucola und Speck-Schnittlauchvinaigrette
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Lauwarmer Gemüsesalat mit gegrillten Moscardini (Minioktopus),

Kräuterschmand und hausgemachtem Olivenbrot
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Tafelspitzsülze mit Krenschmand, Salatbouquet,

geröstete Kürbiskerne und Schnittlauchvinaigrette
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