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Gratinierter Ziegenkäse mit Honig-Dill-Senfvinaigrette,
dazu Salatbouquet und hausgemachter Pastrami
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Terrine von der Mühlberg-Lachsforelle
mit marinierten Krabben und Dillmajonaise
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Schwammerlsuppe mit Bärlauchpesto
dazu hausgemachtes Kässtangerl
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Tomatencremsuppe mit Knoblauchcroutons
und Kräuter-Sauerrahm
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Gulaschsuppe mit Schwarzkümmelschmand
dazu Brot
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Kürbiscremsuppe mit gerösteten Kürbiskernen
und Rosmarinschmand
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Minestrone mit Penne
und hausgemachtem Rucolapesto
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Spargelrahmsuppe mit gebackenem grünem Spargel
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Maronicremsuppe mit Orangencroutons
und Rucolapesto
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Schweinsbraten mit Dunkelbiersoße,
13.50
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