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Doradenfilets gebraten mit Zuckerschoten,
27.50
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Heidelbeerragout mit Zimtcrumble
und Walnußeis
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Hausgemachte Dinkeltagliatelle mit Sugo vom Hechenberger
19.50
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Färsenlende vom Grill mit hausgemachter Cafe de Paris-Butter,
36.00
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Zweierlei Karotten geschmort mit Mandel-Sultaninendressing
dazu Knoblauch-Joghurt, hausgemachter Pastrami und Baguette
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Zitronentarte mit Schlagrahm
und hausgemachtem Erdbeersorbet
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Auberginennockerl mit Zucchini-Mozzarellasalat
in Basilikumvinagrette, dazu Schwarzkümmeljoghurt und Baguette
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Heidelbeerschnitten mit Himbeermark
und hausgemachtem Marillen-Mascarponeeis
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Auberginenlasagne mit Feta, Oliven und Spitzparika gefüllt
dazu geröstete Pinienkerne und Baguette
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Basilikumrahmsuppe mit cremigem Balsamico
und Tomatenragout
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