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Liebe Gäste,
für 1. und 2. Weihnachtsfeiertag sind leider keine Reservierungen mehr möglich.
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Safranrisotto mit gegrillten Riesengarnelen,
dazu geschmorte Petersilienwurzeln
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Tatar vom hausgebeizten Lachs mit Honig-Dill-Senfsoße,
dazu Sauerrahm-Gurken und Baguette
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Gemischte Vorspeise mit Pesto
dazu Baguette
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Frische Sardinen in Olivenöl mit Zitrone und Petersilie gebraten,
18.00
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Rotes Meerbarbenfilet, Seeteufelmedaillons und Riesengarnele vom Grill
27.00
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Dorade mit Kräutern gebraten, dazu Gremolata
26.50
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Hausgebeizter Saibling mit süß-saurer Minibeete,
dazu Meerrettich-Espuma und Rucola
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Zweierlei vom Blumenkohl mit gebratenem rotem Meerbarbenfilet
dazu Salatbouquet, cremigem Balsamico und frischen Himbeeren
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