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Wolfsbarsch mit Olivenöl und Kräuter im Backpapier gegart,
21.00
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Rochenflügel in Olivenöl konfiert mit Kapernsoße,
19.50
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Kräuter-Matjes mit Apfel-Joghurtsoße
Salatbouquet und Baguette
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Barramundifilet gebraten mit Kichererbsenmus
19.00
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Seezungen-Lachsröllchen mit Safransoße, Zucchinigemüse
26.00
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Schollenfilets gefüllt, dazu Krebsbuttersoße,
26.50
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Filet vom Mühlberg-Saibling in Nusssbutter konfiert, dazu Weißweinsoße,
23.50
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Drückerfischfiet gebraten, mit Weißweinsoße, Blattspinat
17.50
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Rotbarschfilet mit Gemüsestreifen im Zitronengras-Butterfond
26.50
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Nordsee-Seezunge mit Mandelspinat gefüllt
26.00
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