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für 1. und 2. Weihnachtsfeiertag sind leider keine Reservierungen mehr möglich.
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Heilbuttfilet gebraten mit Tomatenragout,
26.00
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Rotbarschfilet mit Wallerfarce und Riesengarnele gefüllt,
29.50
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Steinbeißerfilet gebraten mit gebackenen Auberginen
26.50
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Skreifilet konfiert in Chilli-Ingweröl mit Krebsbuttersoße,
28.50
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Gemischter Salatteller mit Ei und Filetstücken
von der geräucherten Mühlberg-Forelle
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Rotes Meerbarbenfilet und Riesengarnelen gebraten mit Orangen-Basilikumöl,
26.00
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Seeforellenfilet gebraten mit Balsamicoschalotten
24.50
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Matjesfilet mit Äpfel, Zwiebeln und Essiggurken in Dill-Schmand
dazu Rösti
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Cous cous- Gemüsesalat mit hausgemachtem Pastrami
dazu Kräutervinaigrette
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